Ăn ngon

Khi đến Đà Lạt không thể bỏ qua hàng bánh ướt lòng gà thơm ngon nổi tiếng nhất xừ này

Khi đến với Đà Lạt khách du lịch mà không thưởng thức được món bánh ướt lòng gà nổi tiếng xứ này thì quả là một điều vô cùng đáng tiếc.

Đà Lạt ngoài việc hút hồn với những địa điểm du lịch nổi tiếng, khung cảnh thơ mộng như thung lũng tình yêu, hồ suối vàng…..Đà Lạt còn gây ấn tượng cho khách dụ lịch với những món đặc sản ẩm thực nơi xứ lạnh thơ mộng. Một trong những món ăn mang nét đặc trưng nhất của người Đà lạt, không thể không nhắc tới món bánh ướt lòng gà Đà Lạt.

Sự kết hợp độc đáo và khá lạ miệng giữa bánh ướt và lòng gà đã gây ra sự tò mò của khôn ít khách du lịch khi đến nơi đây. Để rồi, khi thưởng thức, ai nấy đều vô cùng thích thú vơi hương vị lạ miệng nhưng thơm ngon cực kì và có mùi vị đặc trưng của món ăn này. Không ăn kèm bánh ướt với nem, chả hay bánh tôm… như những ở đia phương khác.

Bánh ướt Đà Lạt được ăn kèm với lòng gà, gà xé da giòn mang lại vị ngon rất đặc trưng. Sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt và lòng gà đã gợi sự tò mò của không ít du khách khi đến Đà Lạt.. Không ăn kèm bánh ướt với nem, chả hay bánh tôm, nem chua… như điều địa phương khác, bánh ướt được người Đà Lạt ăn kèm với lòng gà, gà đồi xé da giòn mang lại vị giác riêng rất đặc sắc. Sự kết hợp giữa bánh dẻo, mềm cùng với thịt gà thơm ngọt, lòng gà giòn giòn, khiến cho món ăn trở nên rất ngon và khá lạ miệng.

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà

Đến với thành phố cao nguyên thơ mộng nếu không thường thức món bánh ướt lòng gà đặc trưng xứ này quả là một điều vô cùng đáng tiếc.

Quán bánh ướt lòng gà nằm trên con đường Tăng Bạt Hổ  từ lâu đã là một địa điểm ăn uống thu hút rất động thực khách dụ lịch và kể cả người dân ở nơi đây. Món bánh ướt lòng gà được làm rất tỉ mỉ và đảm bảo chất lượng, từ miếng bánh ướt mềm dai đền phần lòng gà thơm lừng, thịt gà da giòn cho đến nước mắm chua ngọt cũng mang nét rất đặc trưng.

Vì có một lượng khách quá đông, người bán hàng phải nhanh tay xếp bánh ướt vào tô, thêm một ít rau thơm cùng vài miếng bánh bánh tôm chiên giòn. Khi khách đến tùy theo khẩu vị của mỗi người mà lòng, mề, gan gà xào chín, thịt gà xe phay rồi sau đó chan nước mắm chua ngọt. Nếu đến sớm bạn sẽ đươc thưởng thức được những bộ trứng gà non ăn kèm.

Lòng, mề, tim, gan gà được xếp lẫn với thit gà

Ngoài bánh ướt ra, trong tô còn có thêm một loại bánh làm từ bột nếp chiên giòn ăn rất ngon

Vì quán rất đông khách nên những tô bánh ướt “cơ bản” như thế này luôn phải được xếp sẵn.

Đà Lạt

Ảnh minh họa

Nước mắm chua ngọt của quán được pha rất vừa miệng. Giá một tô bánh ướt lòng gà ở đây có giá từ 25 nghìn/phần.

Quán mở cửa từ 2h chiều đến khi hết hàng. Ngoài bánh ướt lòng gà, quán này còn bán nhiều món ăn khác như lòng thập cẩm, bánh ướt gà xe và cháo gà, gỏi gà tuy nhiên món nào cũng rất ngon.

Theo Bí Quyết Phái Đẹp

Bình Luận
To Top
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com