Công thức nấu ăn

Mách bạn thêm một bí quyết làm tôm chiên cực ngon cực hấp dẫn cho cả nhà

Tôm là nguyên liệu giúp chúng ta có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon. Nhưng có một cách chiên tôm sau đây đảm bảo sẽ rất mới lạ đối với người. Mách bạn một bí quyết làm tôm chiên kết hợp với phần nước sốt đậm đà tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn này. 

Nguyên liệu làm tôm chiên

600gr tôm to

1 thìa cafe muối

tỏi

50g gừng

hành lá

Phần nước sốt:

2 thìa súp ketchup

1 thìa súp nước tương

1 thìa súp rượu trắng

1 thìa súp đường

1 thìa súp bột ngô

Cách làm tôm chiên

Bước 1

Tôm bạn mua về rửa thật sạch, dùng kéo cắt bỏ phần râu và chân đi. Để tôm vào một cái rổ cho ráo nước sau đó cho vào tô ướp với 1 muỗng cà phê muối.

làm tôm chiên

Ảnh minh họa

Bước 2

Lấy 4 tép tỏi, lột sạch vỏ rồi băm nhỏ, hành lá rửa sạch và thái nhỏ. Lấy gia vị phần nước sốt cho vào tô trộn đều.

Ảnh minh họa

Bước 3

Bắc chảo lên bếp cho thêm vào một ít dầu ăn, đợi dầu nóng rồi thả tôm vào chiên cho đến khi tôm vàng đều.

Ảnh minh họa

Bước 4

Khi thấy tôm đã chín vàng thì bạn gắp tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu ở phía dưới.

Ảnh minh họa

Bước 5

Sử dụng lại chảo vừa mới chiên tôm, cho thêm vào một ít dầu ăn nữa sau đó cho tỏi và gừng băm nhỏ vào chiên vàng.

Ảnh minh họa

Bước 6

Tiếp theo, cho lại tôm vừa được chiên vàng vào đảo đều.

Ảnh minh họa

Bước 7

Trút hết chén nước gia vị sốt vào chảo tôm rồi đảo đều sao cho phần nước sốt hòa quyện và từng con tôm. Đun thêm vài phút cho nước sốt sôi trở lại rồi tắt bếp.

Ảnh minh họa

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món tôm chiên mới lạ. Bạn múc tôm ra đĩa rồi rắc thêm một ít hành lá lên cho món ăn thêm bắt mắt, món tôm chiên này khi ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon đấy nhé.

Ảnh minh họa

Thay vì làm tôm chiên quen thuộc hằng ngày bạn vẫn thường hay làm thì hôm nay bạn hãy thử làm ngay món tôm chiên lạ miệng này nhé. Có phần nước sốt đậm đà hòa quyện với những con tôm giòn rụm, đảm bảo ai ăn 1 lần cũng sẽ ghiền.

Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Theo Bí Quyết Phái Đẹp

Bình Luận
To Top
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com